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エブリデイキヌア[オーガニックキヌア](180g)

型番 FR-131-EQ180
定価 1,264円(本体1,170円、税94円)
販売価格 1,264円(本体1,170円、税94円)
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キヌアとは、ヒユ科アカザ亜科アカザ属の植物で、プチプチとした食感が楽しい雑穀です。低カロリーでさまざまな栄養を含むため、海外の人気モデルの愛用をきっかけに、日本でも注目され始めました。


この鮮やかな色彩のトリコロールキヌアは、白米に混ぜて炊いても色移りしないので、いつものお米にまぜて炊くだけで見た目もかわいい華やかなキヌアごはんが完成!(※キヌアは必ず加熱してお召し上がりください。)



また、近年NASA(アメリカ宇宙局)からその栄養価を評価され、宇宙食の候補としても注目されると、国際連合(UN)は2013年を「国際キヌア年」とし、その更なる普及に努めました。こうしてキヌアは海外から日本へと浸透してきました。

エブリデイキヌアの原産地はペルーとボリビアの2ヵ国で、契約農場から直輸入しています。
アンデス地方で古くから伝わる伝統的な農法により栽培されており、キヌアは、気候の厳しい痩せた土地でも育ち、栄養価が高いため、インカ帝国の時代からそこに生きる人たちの生命の糧となってきました。



太陽いっぱいのアンデス山脈のふもとで大切に育てられたエブリデイキヌアは、有機栽培格付品として安心してお召し上がりいただけるよう、栽培時はもちろん土壌も農薬を使用しておりません。
標高が高いため、虫がいないので、農薬を使う必要がない
のです。化学肥料や農薬を使用しないことにより、地下水への影響を防ぎ、持続可能かつ安全で安心な農業を営んでいます。



タンパク質、鉄、カルシウム、食物繊維を多く含むとともに、低GI・グルテンフリー食品としても注目されているキヌア。
(※GIとはGlycemic Index(血糖指数)の略で、食後の血糖値の上がりやすさを示すものです。)
低GI食品は、肥満やメタボの予防と改善の観点から注目されています。
グルテンは小麦や大麦、ライ麦などの麦類に含まれ、食欲増進や血糖値の急上昇を起こすと言われています。海外では、健康のための食習慣としてグルテンを含まないキヌアなどの食事方法(グルテンフリー)が話題となっています。




彩りもキレイで美味しいキヌアサラダ。色とりどりのお野菜と一緒に。




商品名:有機エブリデイキヌア
【名  称】 有機キヌア
【原材料名】 有機キヌア
【内 容 量】 180g
【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、開封後は早めにお召し上がりください。
【原産国名】 ボリビア
【輸 入 者】 エースマーク株式会社
【賞味期限】 製造日より2年

【お客様へのお願い】
アレルギー体質の方など、必要に応じ摂取前に医師にご相談ください。
お身体に合わない場合は、摂取を中止してください。
乳幼児の手の届かない場所に保管してください。
この製品には100%キヌアの種子を使用しています。ごくまれに加工上、除去しきれない原料由来の種子の殻などが残っていることがありますが、品質に問題はありません。
加熱調理後に現れる白い糸状のものは、胚芽部分です。
乾いた清潔なスプーンをお使いください。
必ず加熱してお召し上がりください。

【お召し上がり方】
必ず加熱してお召し上がりください。

◆ゆでキヌア◆
 キヌア30gを目安にその10倍くらいの水に入れます。
 ゆで上げる時に、お湯の中でキヌアが踊れるくらいの水加減が
 ちょうどよいです。たっぷりの熱湯でグラグラと煮立ち
 約10〜15分程度でひげのような白い芽が出てきたら食べごろです。
 茶こしなどの目の細かいザルで水を切り、
 サラダやスープに入れてお召し上がりください。
 

◆キヌアごはん◆
 米2〜3合に対し、大さじ2杯ほど入れて、水は炊飯器の目盛り
 通りに炊いてください。キヌアは茶こしなどに入れ、流水で
 ゆすいでからお使いになることをおススメします。
 



栄養成分表示(100gあたり)
※栄養成分は、自然食品のため若干の変動がございます。
エネルギー:364kcal、たんぱく質:12.0g、脂質:6.6g、
炭水化物:68.0g(糖質:60.5g、食物繊維:7.5g)、
ナトリウム:4.6mg(食塩相当量:0.012g)、鉄:4.14mg、
灰分:2.2g、カルシウム:45.8mg、
トランス脂肪酸:0g、コレステロール:0mg



こちらは健康食品です。レビューや口コミなどによる効果・効能については、個人差がございます。
合わない場合は、利用を中止し医師に相談してください。